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一文讀懂食用油充氮設備

更新時間:2025-09-14      點擊次數(shù):320
  食用油充氮設備是專為食用油儲存與灌裝設計的氮氣保鮮設備,憑借精準控氮、防氧化針對性強、適配油脂特性等核心特點,通過向油瓶、油罐內(nèi)充入惰性氮氣置換氧氣,有效延緩油脂氧化酸敗,廣泛應用于花生油、大豆油、橄欖油等各類食用油的生產(chǎn)與儲存環(huán)節(jié),是保障食用油貨架期與品質(zhì)的關鍵裝備。?
  精準控氮與防氧化結(jié)構(gòu)是核心競爭力。設備采用“氮氣生成-提純-精準充注”一體化設計:通過PSA變壓吸附制氮系統(tǒng)生成純度≥99.9%的高純度氮氣,滿足食用油保鮮對氮氣純度的嚴苛要求;充氮裝置配備高精度流量傳感器與壓力調(diào)節(jié)閥,可根據(jù)油瓶規(guī)格與灌裝速度精準控制氮氣充注量,確保瓶內(nèi)氧氣濃度降至1%以下,大幅延緩油脂氧化速度。針對食用油粘稠、易掛壁的特性,充氮嘴采用防滴漏設計,搭配傾斜式充氮角度,避免油脂污染充氮通道;部分機型集成預抽真空功能,先抽出瓶內(nèi)空氣再充氮,進一步降低氧殘留量。在橄欖油灌裝生產(chǎn)線中,充氮后橄欖油的貨架期可從6個月延長至12-18個月,且能保持原有的風味與營養(yǎng)成分。?
 

食用油充氮設備

 

  適配油脂生產(chǎn)場景的結(jié)構(gòu)設計。設備可根據(jù)食用油生產(chǎn)規(guī)模靈活配置:小型臺式充氮機適配小作坊灌裝需求,操作簡單且成本低;大型全自動充氮機組可與食用油灌裝生產(chǎn)線無縫對接,實現(xiàn)“灌裝-充氮-封蓋”全流程自動化,每小時產(chǎn)能可達2000-8000瓶。針對油罐儲存場景,配備油罐專用充氮裝置,通過伸入油罐底部的氮氣管路緩慢充氮,形成均勻的氮氣保護層,防止油罐內(nèi)上層油脂氧化;同時配備氧含量在線監(jiān)測儀,實時監(jiān)控油罐內(nèi)氧濃度,當氧含量超標時自動補充氮氣。在大型食用油生產(chǎn)企業(yè)的原料儲罐區(qū),充氮設備可有效保護大宗油脂原料在儲存期間的品質(zhì)穩(wěn)定。?
  安全可靠與環(huán)保節(jié)能特性突出。食用油充氮設備采用不銹鋼304材質(zhì)接觸氮氣與油脂,耐腐蝕且符合食品級衛(wèi)生標準;制氮系統(tǒng)無需化學試劑,僅通過空氣分離制氮,綠色環(huán)保且氮氣成本低。配備過載保護、壓力異常報警等安全裝置,確保設備穩(wěn)定運行。在中小食用油廠,可通過充氮設備提升產(chǎn)品競爭力,避免因氧化導致的退貨損失;在食用油品牌生產(chǎn)中,充氮保鮮成為產(chǎn)品品質(zhì)的重要保障,提升品牌附加值。?
 
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